9 Best Juices for Your Body: शरीर के लिए 9 सबसे सेहतमंद जूस

Best juices for your body शरीर को स्वस्थ, ऊर्जावान और बीमारियों से दूर रखने के लिए ताजे फलों और सब्जियों का जूस एक बेहतरीन जरिया है। जूस पीने से हमारे शरीर को जरूरी विटामिन्स, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स तुरंत मिल जाते हैं क्योंकि इन्हें पचाना आसान होता है।

​यहाँ शरीर के लिए 9 सबसे बेहतरीन जूस (9 Best Juices), उनके फायदे और उन्हें बनाने का सही तरीका दिया गया है:

1. गाजर का जूस (Carrot Juice) – आँखों और त्वचा के लिए

• ​फायदे: इसमें भरपूर मात्रा में बीटा-कैरोटीन (Beta-carotene) होता है, जो शरीर में जाकर विटामिन A में बदल जाता है। यह आँखों की रोशनी बढ़ाने और त्वचा पर ग्लो लाने के लिए बेस्ट है।
• ​बनाने का तरीका: 3-4 गाजर को अच्छे से धोकर छील लें। जूसर में डालकर जूस निकालें। इसमें थोड़ा सा काला नमक और नींबू का रस मिलाकर पिएं।

​2. चुकंदर का जूस (Beetroot Juice) – खून बढ़ाने और स्टैमिना के लिए

• ​फायदे: यह शरीर में हीमोग्लोबिन (Iron) के स्तर को तेजी से बढ़ाता है। इसमें मौजूद नाइट्रेट्स ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करते हैं और एक्सरसाइज के दौरान स्टैमिना बढ़ाते हैं।
• ​बनाने का तरीका: 1 मध्यम आकार का चुकंदर, आधा सेब और एक छोटा टुकड़ा अदरक लें। सबको मिक्सर या जूसर में डालकर ब्लेंड करें। छानकर थोड़ा सा चाट मसाला डालकर सर्व करें।

​3. आंवला और एलोवेरा जूस (Amla & Aloe Vera Juice) – इम्यूनिटी और बालों के लिए

• ​फायदे: विटामिन C का सबसे बड़ा स्रोत होने के कारण यह आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immunity) को मजबूत करता है। यह बालों को झड़ने से रोकता है और पेट को साफ रखता है।
• ​बनाने का तरीका: 2 ताजे आंवले के टुकड़े और 2 चम्मच एलोवेरा जेल को 1 कप पानी के साथ मिक्सर में पीस लें। इसे छानकर सुबह खाली पेट पीना सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है।

​4. अनार का जूस (Pomegranate Juice) – दिल की सेहत के लिए

• ​फायदे: अनार एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है। यह धमनियों (Arteries) में खून के थक्के बनने से रोकता है, कोलेस्ट्रॉल कम करता है और दिल को स्वस्थ रखता है।
• ​बनाने का तरीका: 2 ताजा अनार छीलकर दाने निकाल लें। इन्हें ब्लेंडर में हल्के हाथ से चलाएं (ताकि बीज न पिसें और जूस कड़वा न हो)। मलमल के कपड़े या छन्नी से छानकर पिएं।

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​5. हरी सब्जियों का जूस (Green Juice / ABC Juice) – बॉडी डिटॉक्स के लिए

• ​फायदे: पालक, खीरा, पुदीना और धनिया का यह कॉम्बिनेशन शरीर से टॉक्सिन्स (गंदगी) को बाहर निकालता है और वजन कम करने में मदद करता है।
• ​बनाने का तरीका: 1 कप पालक के पत्ते, 1 खीरा, थोड़े से पुदीने के पत्ते और आधा नींबू का रस लें। थोड़ा पानी डालकर ब्लेंड करें और बिना छाने (फाइबर के साथ) पिएं।

​6. संतरे या मौसमी का जूस (Orange / Mosambi Juice) – तुरंत एनर्जी के लिए

• ​फायदे: विटामिन C और पोटैशियम से भरपूर यह जूस थकान को तुरंत दूर करता है और शरीर को हाइड्रेट रखता है।
• ​बनाने का तरीका: फलों को छीलकर उनके बीज निकाल लें (बीज पीसने से जूस कड़वा हो जाता है)। जूसर की मदद से रस निकालें और बिना चीनी मिलाए ताजा ही पिएं।

​7. लौकी का जूस (Bottle Gourd Juice) – वजन घटाने और पेट के लिए

• ​फायदे: इसमें 92% पानी होता है और कैलोरी बहुत कम होती है। यह पेट को ठंडा रखता है, यूरिक एसिड को कम करता है और वजन घटाने में मददगार है।
• ​बनाने का तरीका: लौकी को छीलकर छोटा टुकड़ा चख लें (लौकी कड़वी नहीं होनी चाहिए)। इसे पुदीने की पत्तियों के साथ ब्लेंड करें, छानें और थोड़ा सा जीरा पाउडर व काला नमक मिलाकर पिएं।

​8. टमाटर का जूस (Tomato Juice) – हड्डियों और मेटाबॉलिज्म के लिए

• ​फायदे: टमाटर में ‘लाइकोपीन’ (Lycopene) नाम का शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होता है जो कैंसर जैसी बीमारियों से बचाता है और हड्डियों को मजबूत करता है।
• ​बनाने का तरीका: 3 पके हुए लाल टमाटर और थोड़ी सी काली मिर्च लें। टमाटर को उबालकर या सीधे ही ब्लेंड कर लें। थोड़ा सा सेंधा नमक मिलाकर इसका सेवन करें।

​9. क्रेनबेरी या जामुन का जूस (Cranberry / Jamun Juice) – शुगर कंट्रोल और UTI के लिए

• ​फायदे: जामुन का जूस डायबिटीज (Sugar) के मरीजों के लिए वरदान है। वहीं क्रेनबेरी जूस यूरिनरी ट्रैक्ट इन्फेक्शन (UTI) से बचाता है।
• ​बनाने का तरीका: ताजे जामुन के बीज निकालकर गुदे को थोड़े से पानी और काले नमक के साथ ब्लेंड करें और तुरंत पिएं।

​जूस पीने के 3 जरूरी नियम (Important Tips)

​सही समय: जूस पीने का सबसे अच्छा समय सुबह का नाश्ता (Breakfast) या दोपहर का वक्त है। रात के समय जूस पीने से बचना चाहिए।

​तुरंत पिएं: जूस निकालने के 15-20 मिनट के भीतर इसे पी लेना चाहिए। ज्यादा देर रखने से इसके पोषक तत्व खत्म होने लगते हैं।

​चीनी से बचें: नेचुरल जूस में ऊपर से सफेद चीनी बिल्कुल न मिलाएं। मिठास के लिए आप थोड़ा शहद डाल सकते हैं।